公司是一家国有控股上市公司，主营业务包括工程施工、房地产开发、水电投资建设与运营。建筑工程施工作为本公司的传统主营业务，是公司最主要的收入来源。主要产品为各类型房屋建筑、水利工程设施、公路桥梁、市政工程、金属结构等。
1998年，安徽水建建设股份有限公司成立。
2000年，安徽水建建设股份有限公司获得增资。
2000年，更名为安徽水利开发股份有限公司。
2003年，安徽水利开发股份有限公司成功上市。
2004年，收购合肥沃尔特置业发展有限公司股权；收购安徽水建房地产有限责任公司股权。
2006年，收购芜湖和顺置业有限责任公司股权。
2008年，收购蚌埠清越置业发展有限公司股权。
安徽水利三大主营业务为工程施工、房地产开发、水电投资建设与运营。工程施工是安徽水利的传统产业，拥有七个一级资质，具有较强的综合施工能力。
房地产开发是公司的第二主业，拥有安徽水利“和顺”地产品牌，业务已遍及安徽省内主要城市。
水电投资建设与运营是安徽水利的第三主业，公司拥有白莲崖电站、流波电站、丹珠河梯级电站等七座电站，总装机容量25万千瓦时，年设计发电量约10亿千瓦时。
工程技术服务方面，安徽建科为工程技术服务板块主要经营实体，系安徽省建筑行业唯一集建筑科研、建筑设计、工程检测、监理与咨询、项目管理、特种加固等为一体的综合性科研单位，拥有设计、监理甲级资质，在安徽省建设领域享有较高的知名度和美誉度。
建材贸易方面，安建建材负责公司内部建筑材料的购销业务，由其统一集中采购钢材、商砼、水泥、沥青等大宗建筑主材，并向公司内部各施工项目统一供应，部分向外部单位供应配送。